中国白酒盲品大赛(China Baijiu Blind Tasting Competition,简称CBBTC)由上海酒消费信息中心与上海酒类产品质量监督检验站共同发起,由上海市虹口区商委、上海市商业联合会、上海酒类流通行业协会等支持推进,由聚酒赛承办举行。
中国白酒品酒师系列课程由上海酒类流通行业协会、上海酒消费信息中心、上海酒类产品质量监督检验站联合国内资深白酒行业专家共同研发。
课程由初级课程(入门)、中级课程(进阶)、高级研学课程和专题课程组成,
课程从传统且有趣的白酒文化出发,围绕白酒感官品评的技能核心,创造性引入世界主流烈酒的发展现状和工艺差异,结合最新国家标准和市场监管规则,打造更为适合中国白酒爱好者和从业人员的专属白酒课程!为中国白酒市场化教育添砖加瓦!